01 mai 2020

Ingrediente:

- 1 cartof dulce

- 1 ceapa mica

- 1 zucchini

- 1 mana de spanac

- 1 catel de usturoi

- 1 lingura de ulei la alegere 

-

Mod de preparare:

1. Curatati si taiati legumele.

2. Puneti legumkele la fiert timp de 15-20 min.

3. adaugati legumele cu apa in care au fiert intr-un procesor alimentar/blender si pulsati pana obtineti o consistenta cremoasa.

4. Adaugati spre final uleiul, spanacul crut si catelul de usturoi pulsand cateva secunde in plus.

5. Serviti cu oregano sau cu fulgi de drojdie inactivi.

Se poate pastra la frigider timp de 2 zile.

 

 

Supa crema de legume